Succhi di frutta ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi
Dopo la pausa estiva, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella decima puntata della quinta e nuova edizione di questo programma trasmessa sabato 4 settembre, Benedetta, dopo averci cucinato gli arancini, la Crescia ripiena e i Gofri, ci ha spiegato come preparare in casa dei buonissimi e genuini Succhi di frutta. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Succhi di frutta.
Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Succhi di frutta", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 25 minuti
Ingredienti della ricetta Succhi di frutta per 4 persone
Per il succo di frutta all'albicocca
- 1 kg di albicocche
- 350 gr di zucchero
- 0,75 lt di acqua
- succo 1/2 limone
Per il succo di frutta alla pera
- 1/2 kg di pere
- 150 gr di zucchero
- 720,5 lt di acqua
- succo 1/2 limone
Procedimento della ricetta Succhi di frutta
Per il succo di frutta all'albicocca, mettete le albicocche mature tagliate a pezzetti in una padella aggiungendo lo zucchero e l'acqua.
Aggiungete anche il succo di 1/2 limone e fate scaldare, mescolando e facendo cuocere per circa 10 minuti dal bollore. Ripetete lo stesso procedimento per il succo di frutta alle pere facendo cuocere per circa 5 minuti dal bollore.
Una volta pronto il succo, frullate il tutto con un frullatore ad immersione. Versate il succo alla pera e all'albicocca in delle bottigliette di vetro. Se volete conservare il succo per un anno, bollite a bagno maria i vasetti per circa 1/2 ora.
Se volete vedere il video della ricetta Succhi di frutta di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Succhi di frutta" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: //www.fattoincasadabenedetta.it
Da anni ho il bimby e non avevo mai fatto i succhi di frutta……cosa mi ero persa!!!!! Ci voleva una bella produzione,dal mio alberello, di piccole e dolci pere per provare il succo di frutta homemade. Speriamo,il prossimo anno,in una maggiore produzione………………. Ingredienti: kg 1,4 di piccole pere mature (pesate non sbucciate) 600 ml di acqua 160 g di zucchero succo di tre-quattro limoni ( in base alla grandezza) Inoltre:
apparecchio bimby Nel boccale bimby mettere l’acqua e lo zucchero e fare andare per 7 minuti a temperatura varoma velocità 1. Aggiungere le pere sbucciate e fatte a pezzetti più il succo di limone ( che ho spremuto sulle pere mentre le andavo sbucciando). Fare andare prima per 1 minuto a velocità 5 e poi per 1 minuto a velocità 8. Il meraviglioso succo di frutta è pronto!!!!! Non resta che imbottigliare. Attendere il completo raffreddamento,chiudere con
il tappo e porre la bottiglia in frigorifero. Consumare entro due,tre giorni… se ci arriva!!!! Altrimenti sterilizzare per 20 minuti al fine di una più lunga conservazione.
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Ingredients
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200 g. zucchero
1 limone
1 litro di acqua
1 kg di pere
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