I PRODOTTI MORBIDELLI
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I PRODOTTI
Olio biologico, Olio I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta), Olio convenzionale blend, Oli monovarietali. Tutto ciò che desiderate, il frantoio Morbidelli lo produce a una qualità eccellente. L’azienda ha maturato una
lunghissima esperienza nel settore ed è in grado di gestire con estrema cura, capacità e preparazione ogni fase del ciclo produttivo. Le piante a disposizione?
Oltre 6500, molte delle quali secolari.
LA "RAGGIA"
Raggia, innanzitutto, cultivar marchigiana molto diffusa nella provincia di Ancona, con maggiore concentrazione nei comuni di Monte San Vito, Morro d’Alba e, appunto, Ostra. Da tale varietà si ricava un olio di un fruttato armonico leggermente mandorlato, prevalentemente dolce, con una punta di amaro e piccante, di colore giallo oro, ad elevato contenuto di acido oleico. La famiglia Morbidelli produce anche vino, potendo contare su alcuni vigneti di proprietà.
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FRANTOIO DEL TRIONFO PESARO URBINO
FRANTOIO DEL TRIONFO PESARO URBINO sorge a Cartoceto in un antico borgo medioevale. Attivo sin dal 1660 e si affaccia sulla Valle del Metauro in uno scenario di dolci e verdi pendii collinari e montuosi. Essi si estendono fino al mare di Fano. Qui viene prodotto olio extravergine Cartoceto Dop, secondo il metodo tradizionale denominato prima spremitura a […]
PRODUTTORI OLIO AZIENDA AGRICOLA MANIZZA
PRODUTTORI OLIO AZIENDA AGRICOLA MANIZZA si caratterizza per la produzione di olive di grande qualità, dalle quali ricava un pregiato olio di oliva, commercializzato direttamente dall’azienda agricola. Una tra le migliori aziende agricole delle Marche situata in via Maiano Scapezzano a Senigallia in provincia di Ancona. Azienda Agricola Manizza Mirta di Senigallia oltre alla coltivazione […]
ABOUT US
LA TENUTA 100 TORRI è una riserva naturale, ricca di biodiversità’, un’oasi di pace, per chi la vive, per chi la lavora e per chi l’attraversa o la scopre per la prima volta. E' un luogo semplice ma magico ricco di profumi in ogni stagione. In primavera i fiori di campo, erbe aromatiche e piante spontanee si susseguono nella fioritura e si rincorrono alla conquista di uno spazio verde. Rucola, mentuccia, origano selvatico, sambuco e rosa canina, e ancora finocchietto o lo squisito asparago selvatico e chi più ne ha più ne metta. La Tenuta 100 Torri è anche un luogo selvaggio consociuto e frequentato da lepri, fagiani, volpi e insetti benefici come api, coccinelle e lucciole. Sono loro i veri protagonisti di quest’area autentica e davvero unica nel suo genere.
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3 Monocultivar
L'eccellente monovarietaleAscolana Tenera in purezza, è un fruttato intenso molto ricco in polifenoli, dal sentore di pomodoro, timo ed erbe aromatiche. L'extraverginemonovarietale Carboncella è un fruttato medio molto delicato al palato La drupa tipica della Regione Marche ha un elevato contenuto oleico e uno spiccato retrogusto di mandorla fresca. Il monovarietale leccino del nostro "terroir" marchigiano, in purezza, dall'analisi sensoriale e organolettica è un extra vergine fresco e armonico, leggermente piccante e dal gusto non invasivo.
1 Adotta un ulivo
In collaborazione con Elettropicena Sud S.r.l. abbiamo dedicato il 2020 alla piantumazione di nuovi ulivi di varietà autoctone, a tutela dell'ambiente, e della biodiversità del nostro territorio. Con il progetto "Carbon Footprint" chi non ha uno spazio verde e vive tra il cemento ha la possibilità di far vivere la natura e di partecipare, seppur a distanza, alla vita rupestre. Abbiamo scelto pertanto di legare simbolicamente per i prossimi 3 anni le vendite deiBag in Box EVOO BLEND Organic alla crescita di un ulivo di cui la tenuta 100 Torri si impegna a sostenere per il prossimo futuro, così come l'Elettropicena Sud ha creduto nella Tenuta 100 Torri e si è impegnata nel ridurre le emissioni di CO2 rendendo tutto ciò possibile.
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Estratto a freddo
La Fioritura della Cultivar Frantoio
LA TENUTA
Eccellente nel Gusto
La Raccolta dell'Ascolana Tenera
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Hearly harvested
La raccolta di Ottobre del Blend
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Le olive e le reti
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La trinciatura sul campo
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La Trinciatura di marzo
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La raccolta differenziata
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EVOO ASCOLANA TENERA
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Il prato e i fiori di campo
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I Fichi e la camomilla
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La raccotla delle ciliege
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fiori campagnoli
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La biodiversità
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i fiori spontanei del mediterraneo
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la rucola spontanea
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La salvia selvatica
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il "soffione"
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La rosa canina
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il papavero
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La lavanda
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L'Olio Extravergine d'Oliva
“evoo® è un Olio Extra Vergine Biologico, interamente prodotto nelle Marche, ricco di elementi nutrizionali che lo rendono altamente digeribile. Denso di antiossidanti e vitamine per contrastare i radicali liberi, è salutare per il cuore, previene il diabete, fa bene alla pelle e alla
salute in genere. evoo® blend è un olio extravergine d'oliva Mediterraneo di prima qualità, un fruttato leggero, delicato al palato, piace agli sportivi, agli anziani e ai bambini.
Raccogliamo le olive nel mese di Ottobre separatamente per varietà. Entro 4-8 ore dalla raccolta le olive sono molite nel più antico Frantoio di Ascoli Piceno con tecniche moderne, rigorosamente a freddo al di sotto dei 27 gradi centrigadi. Dopo un breve periodo di decantazione naturale l'extravergine è confezionato e pronto per essere spedito.
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La tenuta 100 Torri propone sia una vendita on line, sia una vendita assistita via mail o telefono per ordini speciali, groupage e campionature o per qualsiasi spedizione che necessita di imballaggio o pallettizzazione. L'Olio extravergine d'Oliva evoo® è ottenuto
dalla spremitura di olive di origine italiana, coltivate in agricoltura biologica dalla Tenuta 100 Torri di Ascoli Piceno - Marche - ITALIA.
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La Tenuta
Siamo ad Ascoli Piceno, a 400 Metri sul livello del mare, in un punto in cui l’aria calda e salmastra estiva dell’Adriatico incontra quella fredda invernale dei Monti Sibillini, in inverno. L’alternanza caldo freddo è un microclima ideale per la coltura degli ulivi che avvolge oltre mille piante in una terra ricca e argillosa e regala da oltre quarant'anni un olio extravergine di prima spremitura denso di sentori ed equilibrato nel gusto. Da sempre cerchiamo di offrire il meglio ai nostri clienti, proponendo una selezione di monovarietali tipici della regione marche e due tipologie di extravergini: un Blend fruttato leggero e un Blend Premium, fruttato medio.