Masticare chewing gum fa gonfiare la pancia

Non masticare chewingum

Molte persone masticano chewingum per stress e per togliersi la voglia di mangiare ma questa � una tattica che pu� avere un brutto effetto collaterale: si gonfia la pancia. Tutti ingeriamo aria quando mastichiamo, ma la quantit� di aria ingerita � decisamente pi� elevata per chi ama le gomme. Il problema � che questa cattiva abitudine provoca gas e gonfiore. Le gomme da masticare senza zucchero contengono tra l’altro sorbitolo che favorisce la fermentazione intestinale.

5 agosto 2022 | 15:33

(©) RIPRODUZIONE RISERVATA

STUDIO SUL BRITISH MEDICAL JOURNAL

Troppo chewingum: rischi anche seri

Segnalati casi di dolori allo stomaco e diarrea gravi per i �fanatici�

LONDRA - Masticare troppe gomme con dolcificante pu� provocare gravi perdite di peso e violenti attacchi di diarrea: lo afferma uno studio pubblicato sul British Medical Journal, che punta il dito in particolare contro il sorbitolo, uno dei dolcificanti pi� utilizzati per i chewing gum. Un'accusa che � stata respinta dai produttori di gomme, che evidenziano come il sorbitolo sia un prodotto sicuro, ricordando che sui pacchetti c'� comunque un avvertenza a non esagerare con il consumo di gomme 'sugar-fre�. Lo studio, svolto in Germania, cita il caso di due persone che si sono sentite male dopo aver per parecchio tempo masticato 20 gomme al giorno. Una donna menzionata nell'articolo ha sofferto di diarrea e dolori allo stomaco per otto mesi, sottoponendosi a molti esami medici, prima di capire che la colpa era della sua sfrenata passione per le gomme da masticare. Nel frattempo, aveva perso ben 11 chili. In un altro caso, un uomo ha perso 22 chili in un anno a causa della perdurante diarrea. Tutti e due consumavano tra i 20 e 30 grammi di sorbitolo al giorno: ogni gomma ha in media 1,25 grammi di dolcificante.

I RISCHI - Per uno dei ricercatori, Juergen Bauditz del dipartimento di Gastroenterologia dell'ospedale universitario Charite di Berlino, 5-20 grammi di sorbitolo sono in grado di provocare piccoli problemi allo stomaco come crampi e gonfiore. Oltre i 20 grammi ci possono essere problemi pi� seri, come quelli dei due casi citati. Un portavoce in Gran Bretagna della Wrigley, casa produttrice di molte gomme in commercio, ha detto che sui pacchetti c'� chiaramente l'avvertenza che un consumo eccessivo pu� avere effetti lassativi. �Il sorbitolo � presente naturalmente in molti frutti come pere, prugne, ciliegie, datteri, albicocche, pesche e mele - ha detto - E ci sono studi che vanno indietro di vent'anni che avvertono sull'effetto lassativo che pu� avere l'eccesso di sorbitolo su alcuni individui. Ma la sua sicurezza � stata comprovata da organismi internazionali, come il comitato congiunto Oms/Fao sugli additivi alimentari�.

11 gennaio 2008(ultima modifica: 16 gennaio 2008)

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