Come cucinare il cavolfiore con il bimby

CAVOLFIORE E OLIVE IN BIANCO RICETTA BIMBY
Il Cavolfiore è uno ortaggio che fa sempre storcere il naso incominciando dal suo odore che emana mentre viene cucinato ma cucinato nella maniera giusta potremo avere a che fare con una deliziosa ricetta che vi porterà a ricredere sul risultato finale.
Piatto sano ma al tempo stesso gustoso per non rinunciare alle cose semplici ma buone vi proponiamo un ottimo sugo vegetariano da preparare in bianco che vi può servire sia per condire la pasta, come contorno o essere servito con la polenta o su crostoni di pane a voi la scelta.

INGREDIENTI

• 30 g parmigiano reggiano in pezzi
• 300 g cavolfiori
• 600 g di acqua
• 1 cucchiaino di sale
• 45 g olio di oliva
• 1 spicchio d’aglio
• 15 olive nere
• peperoncino a piacere

PROCEDIMENTO

• Mettete nel boccale il parmigiano e grattugiate per 10 secondi a velocità 10.
  Spostate in una ciotola il contenuto del boccale grattugiato.
• Prendete il cestello e disponete all’interno le cimette di cavolfiore una volta pulite.
  Nel boccale mettete acqua e sale poi mettete anche il cestello con i cavolfiori al suo interno.
• Fate cuocere per 20 minuti VAROMA velocià 2.
  Quando le cimette sono pronte, svuotate il boccale asciugate e mettete olio e aglio.
• Se volete aggiungere il peperoncino questo è il passaggio utile per inserirlo.
  Rosolate per 3 minuti 120° velocità 1.
• Poi aggiungete le olive e le cimette di cavolfiore cotte e fate cuocere tutto per 10 minuti antiorario velocità 1.
• Intanto se volete usare il nostro SUGO DI CAVOLFIORE E OLIVE BIMBY preparatr l’acqua per la cottura della pasta oppure abbrustolite delle fettine di pane su cui avete strofinato l’aglio per preparare dei deliziosi crostini.
  Buon appetito!

Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby faciliclicca qua per tornare alla HOMEPAGEdel blog!