Cosa mangiare quando non si ha voglia di cucinare

Oggi mi sento proprio a terra e non ho nessuna intenzione di mettermi in cucina a spadellare.

Mah…in realtà, ora che ci penso, non è solo oggi. Sono giorni. che mi manca la voglia di cucinare. Come mai?

Ti capita spesso di dirti queste cose? E se ti capita cosa fai?

Non mi dire, ti prego, che ti butti sempre e solo sui piatti pronti, sui cibi da asporto o che decidi magari di non mangiare!!!

Dai, una volta ogni tanto ci sta, capita anche a me e ti assicuro che succede anche ai più grandi chef stellati.

Ma sono momenti passeggeri e rari che passano non appena torna alla mente il motivo per cui cucinare è importante.

Se i tuoi non sono momenti passeggeri ma fanno ormai parte parte della tua quotidianità, è molto probabile che tu abbia bisogno di trovare o ritrovare la voglia di cucinare.

Come puoi fare?
Come puoi trovare o ritrovare la voglia di avventurarti in nuove ed emozionanti strade culinarie?

Proviamo ad analizzare insieme le cause o i problemi che possono portarti a non avere voglia di cucinare e a vedere la cucina come un luogo stressante.

1° Problema: Non hai mai il tempo per cucinare

Si brava!!  è proprio il tempo che mi manca, quel tempo che corre inesorabile e non mi dà la possibilità di preparare pasti freschi e genuini.

E allora al via la saga dei piatti già pronti, dei preconfenzionati, del piatto-non piatto (come lo chiamo io).

Non posso dirti che per preparare un piatto non ci voglia tempo. Ma posso assicurarti che il tempo impiegato varia a seconda della difficoltà dello stesso. Sei TU che scegli quanto tempo dedicare alla cucina.

Puoi scegliere di usare tecniche di cottura super rapide e veloci che ti permettano di preparare un piatto in pochissimo tempo oppure di dedicare anche una o più ore.Tutto dipende!

Vediamo se qualcuno dei miei consigli può aiutarti a risolvere il problema tempo….

Consiglio “L’Unione fa la forza”: insieme ai fornelli è più bello e utile

Se hai una famiglia, crea la tua “squadra” e condividi con tutti  i membri la preparazione dei pasti.

Basta semplicemente suddividersi i compiti e responsabilizzare ognuno a cercare di svolgerli al meglio perché in questo modo tutti contribuiscono nel loro piccolo a gestire uno degli aspetti della nostra quotidianità  che svolgiamo almeno 2/3 volte al giorno.

Insomma la collaborazione diminuisce di certo qualsiasi tempistica!.

Anche questo aspetto fa parte della mia Cook’Therapy.

Consiglio “Meal Prep”

Cosa intendo per  Meal Prep?

Pianificare, organizzare, preparare in anticipo pasti completi o ingredienti da assemblare all’ultimo momento.

Così puoi essere sicuro di mangiare sano ed equilibrato, evitare gli sprechi e…vivere in maniera più serena il momento dei tuoi pasti!

Se non sai come fare, potresti iniziare da un piccolo step approfittando della mia proposta “Cucina Sano con la Meal Prep”

Consiglio “La scala delle priorità”

Ti sei mai chiesto a che posto metti il cucinare sulla scala delle tue priorità?

Se, facendo la lista, lo trovi alle ultime posizioni ecco uno dei motivi per cui non hai voglia di cucinare, non trovi il tempo o la motivazione.

Prova a far salire piano piano nella “graduatoria” il cucinare e di vederlo anche come la tua “Healthy routine”.

Sono sicura che riuscirai a fare dei piccoli progressi!

2° Problema: non trovi la motivazione per avere voglia di cucinare

Eh….questo problema è purtroppo davvero molto comune quindi non sentirti solo/sola….

Devi soltanto provare a fare un piccolo switch mentale e iniziare a pensare alla cucina come a un luogo magico e al cucinare sano ed equilibrato come a una piccola assicurazione sulla tua vita.

Consiglio: “Mettiti alla prova”

Beh…si sa che quello di mettersi ogni giorno sempre un pò alla prova, di uscire sempre un pò dalla propria comfort zone e di sperimentarsi in nuove situazioni  appassiona e motiva.

Allora perchè non farlo anche in cucina!?!

Prova iniziando a pensare a quali sono i tuoi piatti preferiti, quello che vorresti trovare nel piatto di gustoso ed appagante, sia per il palato che per la vista.

E fai ogni giorno qualche piccolo passo per riuscire ad essere TU l’artefice di quei piatti

Consiglio “Crea il tuo spazio magico”

A volte, il fatto di avere una cucina poco funzionale, piena zeppa di cose inutili, di spazi sfruttati male, di poco spazio per lavorare può portare a un calo della voglia di cucinare.

E’ bene che tu sia certo/certa di possedere innanzitutto utensili veramente necessari e in buone condizioni, partendo dal più “banale” coltello. Se hai un coltello vecchio, che ormai non taglia più, farai sicuramente il triplo della fatica e impiegherai il doppio del tempo per tagliare gli alimenti.

Fai ordine nella tua cucina, crea uno spazio davvero funzionale e vedrai che stare ai fornelli ti sembrerà più facile e anche divertente!

Questi sono sono alcuni dei problemi o delle cause che possono portare alla mancanza di voglia di cucinare.

Se non ti ritrovi in questi, posso aiutarti a trovare quello che ti blocca.

Contattami per un incontro in video chiamata e raccontami di TE e del tuo approccio alla cucina. Può essere un primo passo per trovare o ritrovare la tua voglia di cucinare.

Sonia

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