Biscotti con marmellata senza burro e uova

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Biscotti light, senza uova e senza burro

La pasta frolla senza uova e senza burro è un ottima alternativa per chi ha problemi o per chi non può mangiare né uova né burro.
Noi di Ricette calorie abbiamo realizzato dei biscotti classici farciti con della marmellata alle fragole.
Il risultato sono dei biscotti morbidi, dolci e sfiziosi ideali per la prima colazione.
Con questa ricetta potete realizzare qualsiasi ricetta come i biscotti farciti con la marmellata, crostate e altro ancora, date sfogo alla vostra fantasia!

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Informazioni
Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità
Preparazione
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Informazioni

Dolci - Light - Meno di 100 calorie In forno

Calorie
30 KcalGrassi
0 gCarboidrati
6 gProteine
1 g

Facile60 minutiEconomica90 porzioni

Ingredienti / Tabella nutrizionale Modifica ingredienti/quantità

Alimento	Qta	Calorie	Grassi	Carboidrati	Proteine	Acqua
360g di Farina di frumento tipo 00	360	1224	9	259	48	39
230g di Latte di riso, senza zucchero	230	108	2	21	1	205
190g di Fecola di patate	190	678	1	158	13	12
100g di Zucchero (saccarosio)	100	387	0	100	0	0
30g di Olio di semi vari	30	265	30	0	0	0
1/2 bustina di lievito per dolci	7	23	1	3	3	0
Un pizzico di sale	1	0	0	0	0	0
Buccia grattugiata di un limone	1	0	0	0	0	1
Totale	919	2685	43	541	65	257
Per porzione	10	30	0	6	1	3
Per 100g	100	292	5	59	7	28

Preparazione

In un grande contenitore mettete la farina e mischiateci il lievito, la buccia grattugiata di un limone.

Formate al centro un buco e metteteci lo zucchero e l'olio di semi. Sbattete con un forchetta e poi aggiungente il latte di riso lentamente.

Con le mani, senza forzare troppo, amalgamate il tutto formando un pasta liscia.

Prendete la pasta, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare per una mezz'ora abbondante in frigo.

Una volta pronta, stendete la pasta con il mattarello e formate i vostri biscotti.

Fateli cucinare a forno caldo a 150/170° per circa 10/15 minuti, dipende sempre dal vostro forno.

Farcite i biscotti con la vostra marmellata preferita.
Infine una spolverata di zucchero a velo e sono pronti.

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Pubblicato da il 8 Gennaio 2022 alle 12:06

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.

Biscotti senza burro