Le melanzane sono le verdure jolly dell’estate, protagoniste di ricette molto amate; Gli involtini di melanzane sono solitamente uno degli
utilizzi più versatili, arricchiti in tanti modi; Un piatto saporito, facile da realizzare: fette di melanzane grigliate ripiene di semplice riso reso filante dalla presenza della mozzarella; Involtini di melanzane e risoIngredienti 2 melanzane lunghe, per il ripieno
per il sugo di pomodoro
per la salsa besciamella senza burro
per finire 1 cucchiaio di parmigiano reggiano. ProcedimentoAffettate le melanzane dello spessore di circa 1 cm, e fate a pezzetti le parti con utilizzate; Preparate il sugo di pomodoro, Preparate la besciamella, Preparate il ripieno, Completate la preparazione, Gli involtini di melanzane e riso sono pronti da gustare ben caldi o a temperatura ambiente. ricette dal blog Caos&Cucina Continua a leggere Piuricette.it e iscriviti al gruppo Facebook Masterchef ricette e trucchi degli chef |