Quanto costa il polpo fresco al kg

23,80€

Prezzo 1 pezzo da 1 kg: €21.80

Per 3/ 4 persone

Prezzo sopra 2 Kg: € 19.80

Il polpo è un cefalopode dalle carni gustose che si consuma principalmente bollito e poi condito a piacere.

Bollire: 30/35 m (Lasciare freddare in acqua)

(Le immagini inserite sono puramente indicative e servono solamente a far comprendere l'identità del prodotto)

Ha carni tenere e sode, cotto nella giusta maniera diventa tenero e gustoso. Si presta a preparazioni che vanno dagli antipasti al carpaccio, dai sughi a secondi speciali.

Ordinando prima delle ore 18 consegna in 24 ore(consegne dal martedi al sabato, esclusi festivi)

Su alcuni prodotti sono possibili variazioni di peso dovuti alla pulitura e al calo fisiologico.

Quanto costa al chilo il polpo?

Perché si morde il Polpo?

Quando si sbatte il polpo – da non confondere con il polipo – sugli scogli infatti il pescatore dovrebbe sempre accertarsi che l'animale non sia più in vita. ... La pratica serve per rendere le fibre della carne più tenere e preparare il cefalopode ad essere consumato anche crudo.

Come cuocere il polpo con tappo di sughero?

Io il sughero ce lo metto -non si sa mai!- ma soprattutto quando debbo bollire il polpo adotto un metodo semplicissimo: immergo il polpo in acqua fredda aromatizzata e non salata, e porto tutto a ebollizione da freddo, sughero incluso.

Quanto costa il polpo cotto?

Gustose e tenere rondelle di polpo già cotto, al naturale. Basta scongelarlo per creare tante gustose ricette. Prezzo al Kg 42,38 €.

Come preparare il polpo bollito?

• Come preparare il polpo bollito. Riempite una pentola alta con acqua, aggiungete il limone tagliato in pezzi, il pepe nero in grani schiacciato e il prezzemolo e portate a bollore. Nel frattempo pulite il polpo: (1) lavatelo bene sotto acqua corrente, eliminate gli occhi, le viscere contenute nella sacca e il becco.

Come preparare il polpo lesso?

• Come preparare il polpo lesso. La prima cosa che bisogna fare è mettere all’interno di una pentola dai bordi alti abbondante acqua. Aggiungetevi lo spicchio d’aglio, il limone in pezzi ed il prezzemolo. Un filo d’olio e portate l’acqua al bollore.

Come preparare la carne del polpo?

• Se la carne del polpo fa resistenza proseguite la cottura per un’altra decina di minuti. A cottura ultimata spegnete il fuoco e lasciate il polpo nella sua acqua di cottura per 30 minuti. Tirate il polpo dall’acqua e mettetelo su un tagliere. Tagliatelo grossolanamente e conditelo con olio, limone, aglio, sale grosso e prezzemolo.

Come si può preparare un polpo morbido?

• Consigli. Chi preferisce potrà bollire l'acqua con carote, sedano e cipolla, e poi procedere per la cottura come da ricetta. Rispettare i tempi di cottura è importante per ottenere un polpo morbido: un polpo di 500 gr dovrà cuocere per circa 20 minuti, un polpo di 1 Kg 40 minuti e così via.

Forum / Cucina

ho comprato un polipo da un kg stamattina... 18 euro!!! ma siamo impazziti??? se si considera che una volta cotto diventa piu' piccolo e a malapena ci si mangia in 2!!!

voi cosa lo pagate di solito?

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La scorsa volta
l'ho pagato sui 15 , per era grandino e ci abbiamo mangiato in 4 (+ 1 bambino). Effettivamente il pesce costa parecchio caro! Peccato perchè a me piace.

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Dipende
da tante cose cioe' e fresco o scongelato, oppure anche quanto lo paga il pescivendolo dal pescatore e quanto lo vuole rincarare x venderlo (di solito al nord costa un po' di +)
Nella pescheria dove lavoro lo vendiamo 11,50E scongelato pezzatura da 500/1000, se e fresco ovviamente costa un po 'di +.
Io trovo i prezzi + convenenti al mercato del pesce o direttamente dal pescatore che in un supermercato o iper, (ho la fortuna di abitare vicino al mare).
ciao
milly

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In risposta a Anabela7785034

Dipende
da tante cose cioe' e fresco o scongelato, oppure anche quanto lo paga il pescivendolo dal pescatore e quanto lo vuole rincarare x venderlo (di solito al nord costa un po' di +)
Nella pescheria dove lavoro lo vendiamo 11,50E scongelato pezzatura da 500/1000, se e fresco ovviamente costa un po 'di +.
Io trovo i prezzi + convenenti al mercato del pesce o direttamente dal pescatore che in un supermercato o iper, (ho la fortuna di abitare vicino al mare).
ciao
milly

...
quello di stamattina era un polipo da un kg e decongelato. insomma mi sembra un'assurdita'!!! oggi l'ho lessato e pelato... e garantisco che quel che rimane da mangiare e' proprio poco...

e' piu' conveniente e sfama di piu' mezzo kg di gamberi da far degli spiedini... mah!!!

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Sì,il prezzo è questo.
Io lo pago 18 euro al kilo al mercatino del pesce e invece 11 euro al kilo al banco pesce del supermercato.

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In risposta a jessica74844360

Sì,il prezzo è questo.
Io lo pago 18 euro al kilo al mercatino del pesce e invece 11 euro al kilo al banco pesce del supermercato.

Mi correggo
No,non avevo capito che fosse decongelato:assolutamente è troppo,cambia pescivendolo.
I prezzi che ti ho indicato nel mio post sono per il polipo fresco.

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Io ho provato quello congelato
e devo dire che ottimo quanto quello fresco

ciao

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