Una colazione appagante è sicuramente il modo migliore di iniziare la giornata e se anche voi siete stanchi dei soliti biscotti inzuppati nel the o nel latte, dovreste provare la Ricetta dei Pancake senza Uova. A differenza dei classici Pancakes, questi non richiedono nemmeno un tempo di riposo per la pastella, il che li rende particolarmente adatti se avete poco tempo da dedicare alla preparazione della colazione. Show Preparati con Farina, Olio, Zucchero e Latte Vegetale, si tratta a tutti gli effetti di Pancake Vegani, perfetti anche per coloro che seguono questo tipo di alimentazione. Ovviamente, essendo Pancake senza Uova né Latte, sono adatti anche per gli intolleranti alle proteine di questi due alimenti. Gustati caldi, appena fatti, impilati uno sull’altro e inondati di Sciroppo d’Acero sono davvero irresistibili. Queste golose Frittelle da Colazione sono molto leggere e possono essere preparate anche con delle farine meno raffinate come quella integrale o di tipo 1. Tra le altre Ricette di Pancake vi consigliamo di provare i Pancake alle Mele, Facili e Veloci, perfetti sia per la colazione che per la merenda dei più piccoli, i Pancake Giapponesi, soffici come non aspettereste mai, e infine i Pancake al Cioccolato, per i veri golosi.
I pancake senza uova sono la versione light delle classiche frittelle americane, una ricetta alla portata di tutti, anche di chi è intollerante. La preparazione senza uova non altera il gusto dei pancake, ma di sicuro li rende più leggeri e di conseguenza necessiteranno di qualche accortezza in più per far sì che rimangano fragranti più a lungo! Quando preparerete i vostri pancake è probabile che ne avanzi qualcuno: un consiglio? Per mantenere la consistenza soffice che siete riusciti a ottenere, riponeteli su un piatto ma copriteli: resteranno soffici e umidi come appena fatti! Se, oltre a gradire questa preparazione senza uova, siete anche amanti del mondo vegano, allora potete fare i vostri pancake sostituendo il latte vaccino con una bevanda vegetale. Latte di riso, di soia o addirittura di mandorle! Ancora non vi basta? Per una ricetta super light, eliminate sia le uova che qualsiasi tipo di latte dalla vostra ricetta: vi basterà sostituire la porzione di latte con una stessa quantità di acqua minerale a temperatura ambiente ed eliminerete ogni senso di colpa! Di versioni leggere, ma allo stesso tempo golose, ne esistono davvero tante. Italiane, ma anche internazionali: date un’occhiata alla versione al cioccolato oppure ai tipici pancake marocchini! Vota: Grazie per aver votato!
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Preparazione
Domande frequentiPer quanto si conservano i pancake senza uova? I pancake si possono conservare in frigo per tre giorni all'interno di contenitori chiusi ermeticamente. Prima di consumarli, basterà scaldarli per qualche secondo in microonde o sulla padella. Altre ricette correlate
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Ricetta pancake per una persona senza uova
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